|
Menu Amiral à 34 € net La mise en bouche Nos Entrées au choix Les 9 huîtres n°2 spéciales fines de Normandie,vinaigre à l'échalotes Le Petit Plateau de Fruits de Mer (Bulots, Bigorneaux, Crevettes roses et grises, Gambas, 2 Huîtres) La Pôelée de St Jacques au beurre à l'ail, fondue de legumes aux petits lardons La terrine de foie gras de canard maison,confiture d'oignons,gelée au muscat et pain grillé
Les St Jacques poêlées, fondue de poireaux à la créme, sauce courguinoise La belle sole simplement meuniére L'entrecôte poêlé sauce au poivre Fromage ou Dessert L'irish coffee glacé L'assiette gourmande La dame blanche antillaise dessert au choix à la carte |