Table Gourmande • CALAIS
Restaurant Oh ! MOUETTES à Calais | CALAIS
El restaurante Oh Mouettes, ubicado en el centro de la ciudad de Calais, tiene una ubicación ideal frente a la entrada al puerto de Calais. En frente del restaurante, los barcos de pesca muestran su pesca del día, lo que le permite proponer una cocina fresca especializada en pescados y mariscos. Nos vemos pronto en su restaurante en Calais, Oh Seagull.Carta
Menu St Valentin : Menu unique le 14 février (le midi 55 € ) et( le soir 75 € coupe de champagne incluse)
La mise en bouche
Croustillant de crabe aux piquillos et crèmeux d'avocat
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
Confiture d'oignon, gelée au muscat
Noix de St Jacques poêlées risotto crèmeux aux poireaux sauce safranée
Fondant de boeuf braisé à basse température jus réduit gratin de pommes de terre carottes et oignons confits
La mise en bouche
La mise en bouche
La mise en bouche
Profiterole aux crevettes crémeux d'avocat tomate rubis sauce whisky
14,00 EUR
Saveurs océanes (St Jacques et poisson du marché) fondue de poireaux coulis de crustacés
18,00 EUR
Tartare de boeuf au foie gras noisette et granny smith
18,00 EUR
Huîtres creuses n°3 « spéciales de Normandie »
24,00 EUR
Les 9Huîtres creuses n°3 « spéciales de Normandie »
32,00 EUR
Les 12Huîtres creuses n°3 « spéciales de Normandie »
16,00 EUR
Les 6
Plateau de fruits de mer « le Royal »
69,00 EUR
/ pers1/2 Homard, 1/2 crabe, 2 crevettes Royales, Crevettes roses fraîches, Bulots, Bigorneaux Crevettes Grises, 8 Huîtres spéciales n°3
Plateau de fruits de mer « L'Océan »
52,00 EUR
/ pers1/2 Homard, 2 crevettes Royales, Crevettes roses fraîches, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Grises, 5 Huîtres Spéciales n°3
Plateau de fruits de mer « l'impérial »
52,00 EUR
/ pers12 Huîtres Spéciales n°3, 4 crevettes Royales, Crevettes roses fraîches, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Grises
Plateau de fruits de mer « Le Traditionnel »
42,00 EUR
/ pers1/2 Crabe, 2 crevettes Royales Crevettes roses fraîches, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Grises, 5 Huîtres Spéciales n°3 vous venez pour un plateaux un conseil réservez votre plateaux,merci