de hareng fumé mariné au curry céleri et pomme

Bulots, bigorneaux, crevettes roses

braisé aux champignons de saison purée de patate douce

ananas patissière et chantilly

glace vanille, chocolat chaud et chantilly

et son croquant au chocolat blanc

Blainville sur mer », vinaigre à l'échalote

confiture d'oignons et gelée de muscat

crémeux d'avocat tomate émulsion de crevette sauce whisky

Bulots, bigorneaux, crevettes roses, grises et royale

tagliatelles à l'encre de seiche fin ragoût de moules à la créme safranée

frégola sarda aux saveurs automnales

Bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises, gambas, 2 huîtres

Gratin de pommes de terre confit à l'ail, légume du moment

glacées à la vanille, chocolat chaud et chantilly

crumble de sablé breton et sa créme au caramel beurre salé

ananas pâtissière et chantilly

version belle Hélène

Blainville sur mer Vinaigre à l'échalote

baies roses et échalote en fraîcheur de passion

Supplément 3 €

Bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises, royale, 2 huîtres

, pommes grenailles et légume du moment

Gratin de pommes de terre confit à l'ail et légume du moment

½ homard,gambas, crevettes roses, grises, sauce mayonnaise
supplément 3 €

baie roses et échalote en fraîcheur de passion

crémeux d'avocat tomate et émulsion de crevette sauce whisky

tagliatelles à l'encre de seiche fin ragoût de moules à la créme safranée

frégola sarda aux saveurs automnales

450 grs environ

Fraises, pâtissière et chantilly

parfum au choix: cassis,citron,pomme,poire

parfums au choix : vanille,café,chocolat,pistache,fraise

/2 Homard, 1/2 crabe, 2 crevettes Royales, Crevettes roses fraîches, Bulots, Bigorneaux Crevettes Grises, 8 Huîtres spéciales n°3

12 Huîtres Spéciales n°3, 4 crevettes Royales, Crevettes roses fraîches, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Grises

1/2 Homard, 2 crevettes Royales, Crevettes roses fraîches, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Grises, 5 Huîtres Spéciales n°3

1/2 Crabe, 2 crevettes Royales Crevettes roses fraîches, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Grises, 5 Huîtres Spéciales n°3

« 3 huîtres spéciales, 2 crevettes Royales, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises »

1/2 crabe,crevettes roses fraîches,crevettes grises, 2 royales

« 1 crevettes Royales, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises»

1/2 Homard, Crevettes roses fraîches, Crevettes grises, 2 crevettes Royales